Ингредиенты:
2 средних баклажана
1 кубик овощного бульона (по вкусу)
Итальянские травы (по вкусу)
200 г сыра Горгонзолы, итальянский сыр с плесенью (можно заменить на сыр Дорблю)

  Способ приготовления:
Разрежьте баклажаны с помощью ножа для овощей «Профессионал» пополам на разделочной доске большой.

В каждой половинке с помощью ложки для мороженого сделайте продольную выемку.

Измельчите 1\2 кубика овощного бульона (по вкусу). Разомните сыр с помощью силиконового скребка малого. Смешайте ингредиенты с итальянскими травами из контейнера малый набор для специй (125 мл).

Силиконовым скребком малым распределите ароматный сыр по каждой выемке и аккуратно положите половинки баклажанов в нижний лоток пароварки.

В емкость для воды (400 мл) налейте холодную воду и положите 1/2 кубика овощного бульона. Поставьте нижний лоток на емкость для воды (400 мл), накройте прикрывающей крышкой и готовьте в СВЧ 22 минут при мощности 800 Вт.

В кипяток добавить кубик для мясного (говяжьего) бульона. Готовить 15–20 минут.

Дайте постоять 5 мин. Баклажаны хорошо сохраняют форму. Солить не нужно.